Роспотребнадзор рекомендует: выбираем мандарины

Роспотребнадзор рекомендует: выбираем мандарины© Татьяна Яцевич / Фотобанк Лори

Зимой цитрусовые особенно популярны у россиян. На что обратить внимание при покупке?

Кроме праздничной атмосферы, цитрусы дарят заряд здоровья – они богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения. Роспотребнадзор рекомендует, как выбрать самые вкусные мандарины.

При покупке тщательно осмотрите плод.

Покупайте, если он:

  • ароматный;
  • упругий;
  • кожура легко отделяется;
  • мандарин равномерно окрашен.

Не стоит брать плод, если:

  • есть признаки гнили и плесени;
  • он слишком мягкий или твердый и сухой;
  • есть вмятины;
  • кожура повреждена.

Важно знать:

  • Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.
  • Чем светлее плод, тем кислее мякоть.

Общие правила:

  • Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.
  • Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской  с названием предприятия и часами работы, на  продукцию должны быть оформлены ценники.
  • Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца.
  • У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции.
  • Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии.
  • Тщательно мойте фрукты перед употреблением.

Больше статей о  здоровом питании.

Источник

Оцените статью
Поделиться