Палеодиета

Палеодиета, также известная как диета каменного века, основана на предположении, что люди должны питаться так же, как наши предки-охотники-собиратели в палеолите (около 2,6 миллиона — 10 000 лет назад).

Как она работает

Палеодиета исключает продукты, которые появились после появления сельского хозяйства, такие как:

• Зерновые
• Молочные продукты
• Сахар
• Обработанные пищевые продукты
• Растительные масла

Она фокусируется на потреблении продуктов, которые были доступны нашим предкам, в том числе:

• Мясо
• Рыба
• Фрукты
• Овощи
• Орехи
• Семена

Польза для здоровья

Палеодиета может иметь ряд преимуществ для здоровья, в том числе:

• Потеря веса: Она может помочь сбросить вес и уменьшить жировые отложения.
• Улучшение контроля уровня сахара в крови: Она может улучшить контроль уровня сахара в крови у людей с диабетом 2 типа.
• Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний: Она может снизить уровень холестерина и триглицеридов, а также улучшить кровяное давление.
• Улучшение пищеварения: Она может облегчить симптомы таких заболеваний, как синдром раздраженного кишечника (СРК) и болезнь Крона.
• Другие потенциальные преимущества: Она также может быть полезна при таких состояниях, как аутоиммунные заболевания, акне и депрессия.

Побочные эффекты

Палеодиета может вызывать некоторые побочные эффекты, в том числе:

• Дефицит питательных веществ: Она может привести к дефициту витаминов и минералов, таких как кальций, витамин D и железо.
• Запор: Высокое содержание клетчатки может вызвать запор.
• Усталость: Исключение зерновых и молочных продуктов может привести к снижению потребления углеводов и кальция, что может вызвать усталость.
• Повышение уровня холестерина ЛПНП: Высокое потребление мяса и насыщенных жиров может увеличить уровень холестерина ЛПНП («плохого» холестерина).

Кому следует избегать палеодиеты

Палеодиета не подходит для всех. Людям с такими состояниями, как:

• Болезни почек
• Болезни печени
• Панкреатит
• Беременность и кормление грудью

Важно

Перед началом палеодиеты важно проконсультироваться с врачом или зарегистрированным диетологом. Они могут помочь вам определить, подходит ли вам эта диета, и составить индивидуальный план питания.