Кетогенная диета

Кетогенная диета — это диета с очень низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка. Она заставляет организм сжигать жир вместо глюкозы для получения энергии, что приводит к состоянию, известному как кетоз.

Как она работает

Когда потребление углеводов снижается, организм начинает расщеплять накопленный жир на кетоны, которые используются в качестве источника энергии для мозга и других органов. Этот процесс называется кетозом.

Типы кетогенных диет

Существует несколько типов кетогенных диет, в том числе:

• Стандартная кетогенная диета (SKD): Очень низкое содержание углеводов (менее 5%), умеренное содержание белка и высокое содержание жиров.
• Модифицированная кетогенная диета (MKD): Более умеренное содержание углеводов (5-10%), более высокое содержание белка и умеренное содержание жиров.
• Целевая кетогенная диета (TKD): Позволяет потреблять ограниченное количество углеводов во время тренировок.
• Циклическая кетогенная диета (CKD): Чередование периодов кетоза и периодов с более высоким содержанием углеводов.

Польза для здоровья

Кетогенная диета может иметь ряд преимуществ для здоровья, в том числе:

• Потеря веса: Она может помочь сбросить вес и уменьшить жировые отложения.
• Контроль уровня сахара в крови: Она может улучшить контроль уровня сахара в крови у людей с диабетом 2 типа.
• Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний: Она может снизить уровень холестерина и триглицеридов, а также улучшить кровяное давление.
• Лечение эпилепсии: Она может быть эффективным методом лечения эпилепсии у детей и взрослых.
• Другие потенциальные преимущества: Она также может быть полезна при таких состояниях, как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и рак.

Побочные эффекты

Кетогенная диета может вызывать некоторые побочные эффекты, особенно в начале, в том числе:

• Кетогрипп: Симптомы, похожие на грипп, такие как головная боль, усталость и тошнота.
• Дефицит питательных веществ: Она может привести к дефициту витаминов и минералов, таких как кальций, магний и калий.
• Запор: Высокое содержание жиров может вызвать запор.
• Повышение уровня холестерина ЛПНП: Она может увеличить уровень холестерина ЛПНП («плохого» холестерина).
• Риск почечных камней: Высокое содержание белка может увеличить риск образования почечных камней.

Кому следует избегать кетогенной диеты

Кетогенная диета не подходит для всех. Людям с такими состояниями, как:

• Болезни почек
• Болезни печени
• Панкреатит
• Беременность и кормление грудью

Важно

Перед началом кетогенной диеты важно проконсультироваться с врачом или зарегистрированным диетологом. Они могут помочь вам определить, подходит ли вам эта диета, и составить индивидуальный план питания.