5 восхитительных блюд из куриной печени (и печеночный торт!)

5 восхитительных блюд из куриной печени (и печеночный торт!)

Все люди в мире делятся на две категории: одни любят субпродукты, другие — отчаянно их не переваривают. Мы надеемся, что в этой подборке рецептов противники потрохов найдут блюдо, которое придется по душе. А сторонники субпродуктов останутся просто очень довольны.

5 восхитительных блюд из куриной печени (и печеночный торт!)

Рецепт салата с куриной печенью и клубникой

От шеф-повара ресторана Simpatico Олеси Финаевой.

5 восхитительных блюд из куриной печени (и печеночный торт!)

Ингредиенты:

  • Микс-салат — 160 граммов
  • Киви — 2 штуки
  • Клубника —10 штук
  • Печень куриная — 400 граммов
  • Мука — 60 граммов
  • Масло оливковое — 3 столовые ложки
  • Уксус бальзамический — 1 столовая ложка
  • Соус бальзамик — 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Способ приготовления:

Куриную печень нарежьте небольшими кусочками, обваляйте в муке. Разогрейте в сковороде 1 ст. л. оливкового масла и, помешивая, обжарьте до готовности. Приправьте. В конце приготовления добавьте бальзамический уксус, немного выпарите.

Полезная информация…
Присылайте больше таких статей мне на почту.

Отправить

Я соглашаюсь с правилами сайта

Спасибо!
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.
Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др. (рациональная диета), составляет предмет изучения гигиены питания. Примечательно, что рациональная, научно обоснованная диета будет разной для людей разного происхождения. К примеру, молоко подходит многим людям европеоидной расы, но не усваивается организмом некоторых уроженцев Азии (большинство китайцев и некоторые другие народы). Как правило, рациональная диета содержит все незаменимые пищевые вещества — это такие элементы, которые пища должна включать для того, чтобы обеспечить нормальное функционирование организма человека. Последний совершенно не синтезирует незаменимый элемент или синтезирует его в количествах, недостаточных для поддержания здоровья организма (например, ниацин, холин), а потому должен получать с пищей.

Источник

Вам также может понравиться

About the Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *